たいやきめぐり（2）個性派ぞろいを食べまくり！

「小さなまちの駅　マダムたいやき」

上質な味のあんことカスタード「ダブルたい焼き210円」は、麗澤大学陸上部の学生さんお気に入り！

アツアツを食べていただきたい！という思いから、あんことカスタード以外は、注文をうけてから作るそう！「買い物してくるから～、焼いといて」と、できたてを食べられるのも常連さんの楽しみのひとつ。

～お店の人にインタビュー～　（　）はレポーターやっちんの心の声(^^)

Q：小さなまちの駅を開店しようと思ったのは？

A：元々餡子が大好きで実家も長年銀座でコーヒー屋をやっていたこともあり、飲食もやりたいと思ってました。MadamSayokoSalonが元の場所にあったとき、そんな事で夏祭りには毎年店前で「マダムたい焼き」「ムッシュのかき氷」を。夏祭りでは子供たちが喜んでくれていたのが嬉しくて、地元で高齢の方も子どもたちが安心して集まれる場所の提供をしたいと考え開店に至りました。

（もともとは「マダムサヨコサロン」というブティックを、このグリーンタウン光が丘商店街で営業されていたのですね～店内では、お洋服も販売。取材の日も、常連さんが、頼んでいた洋服を買いに来店されていました～）

グリーンタウン光が丘商店会でオープンしてから、今年で3周年！ご夫婦と当初からの従業員さんと3人で切り盛り。時代の流れにのって、楽天やUber Eatsにも力をいれているとか。お店の外観もDIY！あったかい＆アットフォームなお店には、笑いが絶えません(^^♪

またお買い物に行きますね～ダブル最高！

小さなまちの駅　【マダムたい焼き】

住所　柏市光が丘団地4-200-1-11
電話　04-7160-5015
営業時間　10：30～18：00
定休日　火・土日祝

HP　 https://www.machieki.com/
Twitter　 https://twitter.com/machiekigaoka

「木村家のたいやき南柏店」

なんといっても、木村家さんのたいやきは「羽根つき」が特徴！
生地を型以外にもたっぷりはみだして焼きます。なるほど～これがパリパリの元か～。

一番人気は、和三盆を使用した、甘さ控えめの「京小倉あん160円」。あんこも気になるけど、見てください！ここのお好み鯛焼きは、ソースあとがけタイプ！もちもちの生地にあなたはちょっぴり派？私はたっぷり派です(^^)

ふわふわ卵を別焼きにしてのっけます。卵たいやきだ～。かわいい(#^^#)

‍

 ～お店の人にインタビュー～　（）はやっちんの心の声(^^)

Q：この辺にお住まいですか？

A：いえ、四街道から通っています。妹が柏に住んでいるので、出店を決めました。

（柏まで通ってきてくれてるんですね～、うれしい！）

Q：夏には冷やしたい焼きも出されてますが、これからの季節、おすすめは何ですか？

A：やっぱり「もっちりチーズ」ですね。焼き方を変えて、さらにもちもち食感になるように工夫しています。（わ～ネーミングだけでよだれが…）

期間限定のメニューにも誘われますね。取材の時は、「栗あん」と「りんごあん」でしたが、11月からの限定は、黒豆あん。11月中頃から、もっちりチーズやさつまいもあん。12月にはチョコレートだそうです。うふっ。

南柏で出店して10年。キレイな奥様と職人気質なご主人とで二人三脚！もちもちの食感は、具材（餡）によって焼き方を変えているこだわりよう。毎月10日20日30日は、たいやき30円引き！JR南柏駅西口降りてすぐ。行かなくちゃ！

木村家のたいやき南柏店

住所　柏市南柏1-2-1　飯塚ビル1F
電話　04-7144-1833
営業時間　10：00～19：00頃（生地がなくなり次第終了）
定休日　不定休

Twitter　https://twitter.com/kimurayanankasi　
Instagram　https://www.instagram.com/kimurayanotaiyaki/?hl=ja

「うすかわ五右衛門柏店」

「ゆであずき」をイメージして作ったオリジナルあんこは、とろっとろ！
十勝産あずき使用の「とろつぶあずき150円」は、うすかわ五右衛門の一番人気！

他にも、小さなお子様に人気の「和三盆入りカスタードクリーム150円」や季節の餡の3種類がラインナップ！取材時は栗あんでしたが、これからの季節は、「やきいもあん」だそう～。よだれが…。

～お店の人にインタビュー～　（　）はやっちんの心の声(^^)

Q：ついつい誘われてしまう、センスのあるメニュー名なのですが、どなたが考えるのですか？

A：社長が決めてます。試食をして、これ！と思うネーミングにしています。（とろつぶあずき(>_<)ですよ～。お上品かつ、キャッチーなネーミングで、世の女性はメロメロですね～。社長さんは女心がわかってらっしゃる！）

Q：ネクタイと料亭を思わせる白衣が制服ですが、何かこだわりはありますか？

A：和菓子屋のイメージを大切にしています。（清潔感あふれる制服ですね～印象がGoodです）。

たい焼き部門では、「あんたろう」「たこ助鯛へい」「うすかわ五右衛門」が系列店で、千葉県内に10店舗展開。2017年5月にうすかわ五右衛門イオン柏店がオープンしました。お買い物帰りに、ついつい買ってしまう、あま～い誘惑！うすかわでとろーりあんこがたまりません。ぜひ、ご賞味あれ～。

‍

うすかわ五右衛門柏店

住所　柏市豊町2-814-3　イオンモール柏1F
電話　04-7147-5600
営業時間　10：00〜20：00　
定休日　イオンモール柏に準ずる

HP　http://www.mog2.biz/goemon/

「おめで鯛焼き本舗　ららぽーと柏の葉店」

見てください！笑顔の行列(^^)/。にこにこになっちゃうね～

1番人気の北海道小豆を使用した「つぶあん150円」は、なんと！専用銅釜で3時間かけてゆっくり店内で炊くこだわりよう。できたてあんこがその場でいただけるのですね。

つぶあんと並び人気なのが「お好み鯛焼き200円」。「30年ほど前に秋田の店舗でお好み鯛焼きを考案！うちが本家なんですよ」とマネージャーさん。マヨネーズとソースを挟み込んだベーコンがアクセントです。

～お店の人にインタビュー～　（　）はやっちんの心の声(^^)

Q：この笑顔のたい焼きに込められている思いとは？

A：食べて幸せになってほしい！と思いを込めた、昇運、招福の縁起の良いたい焼きです。

（選挙で当選したお祝いに、特注の「祝い桶」を提供している店舗もあるとか。これはおめでたい！）

Q：ミニたいやきがとってもかわいい～。お子様にも人気なのでは？。

A：小さなお子様でも、食べやすく、たい焼きの生地ではなく、洋菓子よりの甘めな生地を使用。冷めても硬くならないのです。（種類は4種類～5種類、中身もちゃんと入っているんですよ～お土産にいい！）

Q：柏の葉エリアは市境ですが、従業員さんは柏市内の方ですか？

A：茨城からの従業員さんがほとんどです。（つくばエクスプレスが通ってるからですね～。）

主に関東を中心に33店舗展開する「おめで鯛焼き本舗」。柏の葉店は、つくばエクスプレスが開業された翌年、ららぽーと柏の葉店オープン当初から営業。お客さまの多くが女性だとか！あの笑顔に会いたくて、買いに行っちゃうんだろうな～。みなさんもニコニコ笑顔に会いに行ってくださいね～！

おめで鯛焼き本舗　ららぽーと柏の葉店

住所　柏市若柴175　ららぽーと柏の葉　1F
電話　04-7168-1630
営業時間　10：00～20：00
定休日　ららぽーと柏の葉に準ずる

HP　https://mitsui-shopping-park.com/gourmet/lalaport/kashiwa/g0016000000001210/

‍

‍

みなさん！たいやきめぐりパート2いかがでしたか？
パート1（https://www.kamon.center/machitabi-kashiwa/kashiwa-no-taiyaki-ekisyuuhen）を含め、柏の8店舗の「たいやき君」をご紹介しました～。
各お店のこだわりや込められた思いなど、美味しさが増すエピソードといっしょに、楽しんでいただきたいな～と思います。柏に来てね～。